Le Dalgona Coffee
A moins de vivre au fin fond d’une grotte (ce qui est
techniquement impossible, sinon vous ne seriez pas entrain de me lire), vous
avez forcément vu passer le fameux Dalgona
Coffee sur les réseaux sociaux ! Instagram, plus particulièrement,
regorge de recettes pour en réaliser. Je ne suis pas une grande fan de café (je
dirais même que j’en ai horreur), je ne peux donc pas vous donner mon avis,
mais petit à petit des variantes ont vu le jour, comme la recette du matcha cloud de Mango Beauty Tips. La recette du Dalgona coffee
est simple, et vous obtiendrez rapidement une boisson lactée, surmontée d’un
joli nuage au café, avec seulement 3 ingrédients !
Le Croffle
Vous vous demandez probablement d’où sort ce nom tordu, et
de quoi peut-il bien s’agir ? Et bien c’est simple, ce mot provient de la
contraction de « croissant »
et « waffle », soit une
pâte à croissant cuite comme une gaufre. C’est probablement la recette que je
vois le plus tourner sur les vidéos coréennes ces derniers temps. La recette est ultra-simple, et s’accompagne
généralement d’une boule de glace et de fruits, pour un dessert ultra-yummy !
Les fraises croquantes
Voici une autre recette qui tourne beaucoup sur Youtube,
cette fois-ci sur les chaînes
Japonaises. Il s’agit de fraises,
planté sur un petit pic, et entouré de sucres
transparents. Le résultat est hyper joli, mais demande un peu de dextérité.
La recette est assez simple : il
s’agit simplement de réaliser un caramel et d’y tremper les fraises. Le
tout est de réussir à les recouvrir entièrement avant que le caramel ne
refroidisse !
Le cake petit chien de chez cloud tapioca
Voici un dessert que j’ai vu passer sur ENORMEMENT de
comptes japonais ! Je le trouve d’ailleurs un peu creepy, puisqu’il s’agit
d’une sorte de mousse en chocolat en forme de chiot, hyper réaliste !
C’est la chaîne de bubble tea Cloud
Tapioca qui a sorti ce gâteau au design particulier, qui semble se vendre à
merveille ! (la vidéo, c'est cadeau ! :p)
Le strawberry sandwich
Pour terminer, voici un classique du printemps et de l’été
qui revient chaque année : le
strawberry sandwich. Ce sandwich, qui contient de la crème et des fraises,
est très esthétique, et semble beaucoup plaire aux japonaises ! Une recette encore une fois assez simple à
réaliser, parfaite pour un goûter, ou pour terminer un pique-nique sur une note
sucrée !
J’espère que vous aurez découvert de nouvelles tendances
grâce à cet article, et que j’aurais su vous donner l’eau à la bouche ! Si
vous réalisez l’une de ces recettes, n’hésitez pas à me tagguer !
Quel est votre trend food du moment ?
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Coucou ! Je n'ai pas succombé à ces trends ! Ahaha même si la croffle me tente bien. Bisous
RépondreEffacerHi nice reading yoour post
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