Saturday, October 31, 2015

Poulet aux noix





Hello magiiical cats!
Today I want to share with you a delicious receipe I tried recently. It's a chinese receipe of chiken with nuts. It's easy to cook and really delicious! 
So let's start!

Coucou mes chatons magiiic!
Aujourd'hui, je partage avec vous une recette que j'ai découverte il y a peu (et déjà testées deux fois). Il s'agit d'une recette chinoise de poulet aux noix, qui est délicieuse! La cuisson en particulier est vraiment topissime. Alors à vous tabliers, c'est parti! 


Ingrédients / You need:

500g chiken breast cut into cubs / 500g de blanc de poulet coupé en petits morceaux
1 egg white / 1 blanc d'oeuf
2 teaspoon of  flour / 2 cuillères à café de farine
125g of shelled nuts / 125g de noix décortiquée
 30cl of oil30cl d'huile
 1 tablespoon of minced galic / 1 cuillère à soupe d'ail finement haché
2 teaspoon of ginger powder / 2 cuillère à café de gingembre en poudre
2 tablespoon of chopped onion / 2 cuillère à soupe d'oignon haché
 1 tablespoon of Shaoxing vine / 1 cuillère à soupe de vin de Shaoxing
 3 tablespoon of Soya sauce / 3 cuillère à soupe de sauce Soja
1 teaspoon of sesame oil / 1 cuillère à café d'huile de sésame
1 teaspoon of salt / 1 cuillère à café de sel



Recette/Receipe

 Mix chiken, white egg, salt and flour. Put the mixture to the fridge during 20min. During this time, blanch nuts in boiling water during 5 minutes and drain.
Mélangez dans un saladier les poulet, le blanc d'oeuf, le sel et la farine. Recouvrez de film transparent et laissez 20 minutes au frigo. Pendant ce temps, blanchissez les noix dans de l'eau bouillante durant 5min puis égouttez-les. 

Heat a wok, and add oil. When the oil is hot, take off the wok and add the chiken mixture. Stir vigorously. Leave it in the hot oil during 3min. Drain the chiken but keep the oil.
Faites chauffer un wok et ajoutez-y l'huile une fois chaud. Une fois que l'huile est bien chaude, retirez le wok du feu, et ajoutez le mélange à base de poulet. Remuez énergiquement, et laissez cuire ainsi pendant 3 minutes, jusqu'à ce que le poulet blanchisse. Égouttez ensuite le poulet en réservant l'huile.

Add 1 tablespoon of oil in the wok and let it heat. Add nuts and blown up during 30s. Add garlic, ginger and onion and let it bake during 30 more seconds.
Essuyez le wok avec du papier absorbant et remettez-le sur le feu. Ajoutez ensuite une cuillère à soupe d'huile et laissez chauffer. Ajoutez ensuite les noix et faite les sauter pendant 30s. Ajoutez l'ail, le gingembre et l'oignon et faite revenir pendant 30s de plus.

 Add chiken and blown up during 1min. Add vine, soya sauce and let it back during 2 more minutes. Add sesame oil and it's done!
Ajoutez ensuite le poulet et faite le sauter pendant 1min. Puis ajoutez le vin et la sauce soja et laissez cuire pendant 2 min. Ajoutez ensuite l'huile de sésame. Vous pouvez le servir avec du riz ou le décorer avec des oignons nouveaux émincés.



 BON APPETIT!!


Have a lovely day and make the world Magiiic xoxo







26 comments:

  1. Wow thanks for share the recipe that look delicious!
    xx

    www.sakuranko.com

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    1. This is!! ;)
      Tell me what you think if you try it :D

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  2. Thank you for the recipe dear, It looks soooo delicious! <3

    Ohdearmilk ✧・゜*

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    1. You're welcome :D <3
      If you try it, tell me if you like ^w^

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  3. I'm so hungry now :P
    kiss

    new post http://sarameirelesthesnowwhite.blogspot.pt/2015/10/das-was-bleit.html

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  4. I miss Hong Kong, and it's chinese food. I must try to make this dish and get the memories back. Thanks for sharing, it looks great :)
    Xoxo www.blueducklings.wordpress.com

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  5. My kind of simple food and recipe. Thanks for sharing and visiting my blog.
    I'm following you via GFC as requested, please. Hope to see your pretty face among my followers soon. Appreciated! :)

    missymayification.blogspot.co.uk

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  6. Looks so good.
    I'm following you on gfc. Kisses!

    galerafashion.com

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  7. Ooh that looks super tasty! Thanks for visiting my blog, girl!
    manicpixiegirl

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  8. Mmm it looks yummy

    Rachel xx
    http://www.thedailyluxe.net

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  9. delicious meal! I need to give it a try.

    http://modaodaradosti.blogspot.hr/

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  10. I have followed you with gfc, no .74.

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  11. Om nom nom ~ I like this kind of meal... so yummy!
    Oh, I'm hungry now! hehehe

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  12. Eh, I have commented on here too... but *maybe you haven't approved yet, or maybe it didnt reach ? because of my internet problem at the time. **Mimie, if you see this ... just delete it.

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Thank you for visiting my blog :3
Don't forget: you're a Magiiical cat! So make your life like you want it to be!